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榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤

1.苦瓜斜切成片。

2.准备好午餐肉、榨菜、辣椒和大蒜头。

3.辣椒斜切、大蒜头切成小粒。

4.午餐肉切成小条状，榨菜洗干净盐味

5.起锅烧油，油七成热，下午餐肉煎香

6.午餐肉铲至一边，下苦瓜、辣椒和大蒜头翻炒断生至软

7.苦瓜和午餐肉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味

8.加榨菜翻炒均匀出锅

9.起锅装盘

10.好了。

11.很清爽的一道下饭小菜。

小窍门&温馨提示

午餐肉和榨菜都有盐了，做这道菜一定要记得少加盐或不加，根据自己口味调整。